といってもこれが試験に出るという保証は全くありません。ご容赦ください。
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問題
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以下の( )内に入るものを選択肢の中から選びなさい
( ) ご家庭では、-18℃以下で保存してください。
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選択肢
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アイスミルク アイスクリーム アイス ラクトアイス
販売者 加工者 製造者
保存方法 管理方法 保存上の注意
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Point
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種類別:
次の中から該当するものを表記します
■ アイスクリーム : 乳固形分(無脂乳固形分 + 乳脂肪分)15%以上、うち乳脂肪分8.0%以上■ アイスミルク : 乳固形分10%以上、うち乳脂肪分3.0%以上(アイスクリームに該当するものを除く)
■ ラクトアイス : 乳固形分3%以上のもの
(アイスクリーム、アイスミルクに該当するものを除く)
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回答
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こんな感じです
保存上の注意 ご家庭では、-18℃以下で保存してください。
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