お米のお菓子にも、トレーサビリティー

「お米」は、トレーサビリティー法で厳しくチェックされるようになったというお話は、何度か記事にさせていただきましたが、みなさん、覚えていらっしゃいますか？

お米を使ったお菓子も、国産なのか、そうでないのかをはっきり表記する必要があります。

最近、どうしようもないくらい「ウニ丼」が食べたくなり、
近所のコンビニ（セブンイレブン）で、かわりに買ってしまった「ウニセン」。

ウニ丼ではないため、生のウニの味はしませんが、なかなかな美味しいおせんべいです。
山形県産のはえぬきを使用していることを、袋の表に表記していました。

▼ちなみに、食品表示はこんな感じです。

このように、お米を材料につかっている商品には、国産なのかどうかの表記が必要になります。アレルギー物質も入っているため、その表記も大きめにありますね！

過去にＵＰした記事にも以下の表記についてお知らせしましたので、ご参考ください。

お惣菜（お弁当）のご飯のトレーサビリティー表記
あま酒の場合のトレーサビリティ表記

それにしても、ウニ丼が食べたい昨今であります・・・