我が家では、トマトの缶詰を利用して、パスタやスープを作ることもしばしば。お魚の缶詰も、常備しておくことで、ちょっとしたご飯のおかずとして、一品増やすことができて、便利ですよね。
最近は「おでん」といったちょっと風変わりなものも商品として世に出ています。
それでは、缶詰の食品表示を見てみましょう。
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問題
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▼缶の底
▼横のラベル
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選択肢
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25年 2013年 130531 9999999
形状 形 内容量 固形数 枚数 内容個数 果粒の大きさ 果肉の大きさ
大きさ 固形量 総量 内容総量
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Point
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外から中身を確認できないので、形状、大きさ、などの内容物に関する情報の表示義務があります。かつ、内容物によって、表示する形状や個数の項目が異なります。
シロップなどの充てん液を加えたものは、固形量と内容総量を表示する。
ただし、固形量と内容総量がおおむね同一で、内容物を保護する目的で充てん液を利用している場合を除く。
缶底の表示については、こちらのページをご参照ください。
賞味期限は、年月までが義務表示。ただし、多くの缶詰が年月日を表示しています。
缶底の「AC23」という部分は、製造工場記号です。消費者庁長官に届け出ているもので、必要なときに製造工場を確認するために使われています。
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回答
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