腰を据えて、復習し、これだけは間違えない問題を増やしましょう!
私個人の復習ではありますが、ふと振り返ってやってみたけれど、「また」忘れていた箇所をピックアップしようと思います。
皆さんも忘れていないか、再確認してみてください!
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問題
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次の項目のうち、期限表示が省略できる食品として認められていないものに取り消し線を引きましょう。
でん粉 チューインガム 冷菓 きな粉 砂糖 食塩 うまみ調味料 飲料水
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Point
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期限表示が省略できるとは、品質の変化が極めて少ないものとして認められているものです
テキストは、p89をしっかりご覧ください。
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回答
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でん粉 チューインガム 冷菓
さて、みなさんは、できたかな?
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